Une traversée désenchantée dans les méandres de la production alimentaire, depuis l'éleveur de porcs des années 1970 qui voit ses rêves dilués par la cadence de la porcherie moderne, jusqu'aux robots-agriculteurs et aux soins de milliers de tomates livrés à des entrepôts gérés par IA. La soirée Du lisier au coursier propose une projection de trois courts-métrages explorant les coulisses des méthodes de production et de distribution dites modernes et innovantes.